Štiri živila, ki lahko izboljšajo zdravje oči, a niso korenje

Uravnotežena prehrana, bogata s pomembnimi vitamini in antioksidanti, lahko bistveno prispeva k ohranjanju ostrega vida in zaščiti pred težavami z vidom v starejšem obdobju.

Kot so opozorili strokovnjaki, to ne pomeni, da morate za dober vid uživati le korenje, saj obstajajo še nekatera druga živila, ki lahko podpirajo naš vid.

Ob tem so poudarili, da ne obstaja čarobno živilo, ki bi zagotovilo popoln vid, saj je ta med drugim odvisen od genetike, starosti, življenjskega sloga in okolja, piše EatingWell.

Pistacije

"Pistacije so odlično živilo za zdravje vida," je ocenila strokovnjakinja za zdravje Megan Meyer. Po njenih besedah so pistacije namreč edini oreščki, ki vsebujejo naravni karotenoid in antioksidant lutein, ki oči ščiti pred škodljivo modro svetlobo in ima ključno vlogo pri preprečevanju hujših očesnih bolezni.

Številne študije so po navedbah Meyer pokazale, da je večji vnos luteina in zeaksantina povezan z manjšim tveganjem za nastanek sive mrene in za napredovanje starostne degeneracije makule, očesne bolezni, ki je eden glavnih vzrokov za izgubo vida pri starejših odraslih.

Druga raziskava je medtem pokazala, da je uživanje približno 56 gramov pistacij dnevno v obdobju 12 tednov znatno prispevalo k zdravju oči.

Sladki krompir

Sladki krompir je vsestransko živilo, ki vsebuje veliko vitamina A, ki je pomemben za zdravje vida. "En srednje velik sladki krompir lahko zagotovi več kot 100 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa vitamina A," je dejala dietetičarka Sarah Schlichter.

"Vitamin A je pomemben za delovanje vida, pomaga ohranjati ustrezno vlažnost oči in sodeluje pri nastajanju določenih pigmentov, ki lahko preprečujejo nočno slepoto," je še razložila.

Pomanjkanje vitamina lahko povzroči suhost oči in težave z vidom pri šibki svetlobi.

Špinača

Temno zelena listnata zelenjava, kot je špinača, slovi po številnih koristih za zdravje, med drugim tudi za oči. Podobno kot pistacija je tudi špinača bogata z luteinom in zeaksantinom, ki se kopičita v makuli očesa.

Makula je del mrežnice, ki je ključen za jasen in natančen centralni vid, lutein in zeaksantin v špinači pa delujeta kot njen ščit.

"Spojini delujeta kot antioksidanta in oči ščitita pred modro svetlobo, kar lahko podpira ostrino vida in pomaga zmanjševati oksidativni stres" je pojasnila dietetičarka Whitney Stuart. "Za dolgoročno zdravje vida je zelo pomembno, da makulo zaščitimo pred škodljivo modro svetlobo in oksidativnim stresom."

Jajca

Jajca, zlasti rumenjaki, so še eno živilo, bogato z luteinom in zeaksantinom. Hranilne snovi v jajčnih rumenjakih so še posebej učinkovite zaradi tega, kako jih telo absorbira.

"Ker so hranila topna v maščobah, rumenjak pa naravno vsebuje maščobe, se izjemno dobro absorbirajo," je pojasnila dietetičarka in nutricionistka Jennifer House. To pomeni, da jih lahko telo učinkovito izkoristi za podporo zdravja mrežnice in makule.

Pretekla raziskava je pokazala, da je vsakodnevno uživanje jajc povečalo raven luteina v krvi in občutno izboljšalo optično gostoto makularnega pigmenta, ključnega za zdravje oči.